Hozzávalók személyenként: 1,5 dl
vörösbor, 3 cl ánizspálinka, 5 dkg cukor, 1/2 db narancs, 1 dl víz.
Elkészítés: Feltesszük melegedni
a vizet, beletesszük a cukrot, a narancs levét és az előzőleg megmosott,
vékonyan lehámozott és finomra vágott héját, majd felforraljuk. Ekkor
hozzáadjuk az ánizspálinkát és a vörösbort. Újramelegítjük, de már nem
forraljuk. Előmelegített poharakban, forrón tálaljuk.