Hozzávalók: 3 dl tej, 2 dl olaj 30 dkg cukor, 4 tojás, 1
vaníliás cukor, pici só, kb. 40 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor
Elkészítés: A tejet és az olajat, a
tojások sárgájával, a sóval, cukorral elkeverni. A tojásfehérjét kemény habbá
kell verni, a lisztet, majd a fehérje habját belekeverni a masszába. Kizsírozott,
lisztezett tepsiben, vagy formá-ban kisütni, tűpróbával ellenőrizni, hogy
átsült-e. Lehet kakaóval, kókusszal, dióval ízesíteni.